Assalamualaikum..
Selamat istrirahat siang.. Kalau lagi buru2 menu ini andalan banget.. gampang bikinnya juga enak dan bergizi... Kalau tahu telur biasanya pakai saus kacang nah kali ini supaya cepet dan beda saya ganti saus nya dengan saus asam manis dan pedas tentunya 😊😊😊😊
Resep Membuat Tahu Telur Asam Manis Ala Rumahan yang Sangat Enak
Bahan
3 butir telur
3 kotak kecil tahu sutra, potong dadu
3 sdm saus tomat
1 sdt saus tiram
1 sdm kecap manis
Gula garam kaldu bubuk secukupnya
75 ml air
Bumbu iris
1 bawang bombay uk kecil
5 bawang merah
3 bawang putih, cincang
1 daun bawang
10 cabe rawit
Cara memasak
Kocok telur dengan garpu. Masukkan tahu. Dadar dalam minyak panas menjadi 3 bagian. Sisihkan. Tumis bumbu iris hingga layu. Masukkan air, saus tomat saus tiram kecap, kaldu bubuk dan gula garam. Masukkan telur. Aduk sebentar dan perlahan. Sajikan.
Sumber Resep : Ayariz