Assalamu'alikum...
Udh simpan lama resepnya waktu lihat mommy2 kece homemadelovers pada bikin ini. Pas kebetulan ada whipping cream cair yg bingung mau diapain jd nya bikin jg.
Pada dasarnya hampir sama dngn chocolate truffle ya cuma yg itu bentuknya bulat2, yg ini dituang di loyang trus dipotong2. Maafkan potongannya ngak rapi bener, pas siang ini panas2nya, coklatnya cepat meleleh
Resep Cara Membuat Chocolate Ala Rumahan yang Enak dan Lumer di Jamin Ketagihan
Bahan:
* 400 gr dark cooking chocolate, potong2
* 200 ml whipping cream cair
* rhum (optional)
* bubuk coklat utk taburan
Cara Membuat:
1. Hangatkan whipping cream, jika timbul gelembung segera matikan api. Masukkan potongan coklat, aduk sampai semuanya leleh.
2. Tuang ke loyang 20x20cm yg dialas baking paper, hentakkan loyang agar gelembung udara keluar. Simpan di kulkas semalaman.
3. Keluarkan dr loyang, potong2. Sajikan dngn ditaburi bubuk coklat.