Resep Membuat Puding Mochachino Vla Caramel yang Mengkilau dan Wangi Yummy


 https://likedanshareya.blogspot.com/2017/11/resep-membuat-puding-mochachino-vla.html

Bagi yang suka kopi n suka susu cobain deh buat puding mochaccino ini.. enak๐Ÿ˜ vla nya dari caramel lagi.. wangiii.. yummy๐Ÿ˜‹ di jamin setalah melihat ini yang tadi nya tidk suka ngopi pasti smnjak sudah lihat kopi puding ini makin jatuh cinta ❤️

Resep Membuat Puding Mochachino Vla Caramel yang Mengkilau dan Wangi Yummy

Bahan lapis 1
1 bgks agar agar coklat
700 ml susu cair
180 gr gula pasir
1 1/2 sdt bubuk kopi instan (sy pakai nescafe)
1 sdm coklat bubuk
100 ml krim kental (blh elle/anchor)

Bahan lapis ke 2 :
1 bkgs agar agar coklat
3 sdt kopi bubuk instant
150 gr gula pasir
700 ml air

Saus caramel :
500 ml susu cair
1 1/2 sdm maizena (selera)
200 gr gula pasir (buat caramel) aku 150gr
100 ml krim kental

Caranya :
*Campur semua bahan lapis pertama kecuali krim kental, masak hingga mendidih sambil di aduk aduk,
matikan api masukkan krim kentalnya.

 *Tuang ke dalam cetakan puding sebanyak 3 sdk sayur, sisihkan sisanya.

 *Masak semua bahan lapis ke 2 hingga mendidih, matikan api aduk2 biarkan uapnya hilang, lalu tuang 3 sdk sayur ke atas lapis pertama.

*Lakukan selang seling dengan lapis pertama.

*Setelah semua bahan habis, tunggu dingin baru masukkan ke kulkas.

Untuk vlanya :
*Campur maizena dgn sdkit susu cair lalu masukkan semua bahan kecuali krim kental aduk rata, sisihkan.

*Masak gula di teflon dengan api kecil aduk2 jgn sampai hangus (aku ga aduk hanya digoyang2 saja pancinya ) masak hingga menjadi caramel dan wangi lalu tuang ke dalam panci yg sudah berisi susu, masak hingga mendidih.

*Setelah mendidih matikan api lalu tuangkan krim kentalnya, aduk rata. Hmmm so yummy.

Sumber Resep : Lina Sutiono