Hujannn...⛈🌧 alhamdulillah pada dirumah semua...jd bikin cemilan yg anget2 buat temen ngobrol2😆 masih punya frozen nugget pisang sisa bikin buat ngaji beberapa waktu lalu.. tinggal goreng cepet praktis.. resep aku share lagi.. klo ada mau yg coba bikin.. kali ini topping pake nutella sama keju... enaaaaaaak bgt.. 🍌🍌🍌🍌🍌
Resep Membuat Nugget Pisang Ala Bunda Ika Aiko yang Sangat Simpel dan Sederhana dan Rasanya Itu Begitu Kepingin Nyicipin Terus
Bahan :
- 2 sisir pisang kepok kuning yg sudah matang (kupas dan hancurkan kasar)
- 100 gr gula pasir (bisa diatur sesuai selera manisnya)
- 3 sachet susu kental manis
- 1 sdt vanili bubuk
- 100 gr keju parut
- 3 butir telur
- 150 gr terigu
- 300 gr tepung roti
- 1 bungkus tepung pisang goreng (untuk pencelup)
- minyak goreng
- nutella
- keju cheddar parut untuk topping
Cara membuat:
1. Campur pisang yg sudah lumat bersama gula ,susu kental manis, vanili,
2. Tambahkan telur dan keju parut, aduk2
3. Masukkan tepung terigu, aduk hingga adonan tercampur semua
4. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 20 menit,
5. Setelah di kukus dinginkan nugget.. setelah dingin potong2
6. Pencelup: larutkan tepung pisang goreng dengan air matang sampai terbentuk adonan agak kental
7. Celupkan potongan nugget kukus ke dalam pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung roti
8. Simpan nugget yg telah dibalur tepung roti ke dalam freezer selama 1 jam
9. Panaskan minyak, goreng frozen nugget pisang hingga kuning ke emasan, angkat
10. Oleskan nutella di atasnya kemudian taburkan keju parut..
Sumber Resep : Ika Aiko