Biasanya beli karena males ulek2 Cabe
Tapi kemarin lihat teman masak ternyata Otak2 Gorengnya lebih enak
Ya udah deh ikutan masak
😁😁😁 Otak Otak Goreng Balado
Cara Membuat Resep Otak Otak Goreng Balado Yang Enak Dan Gurih Gurih Ennyoy
Bahan:
1 Bungkus Otak2 (Beli Di Pasar)
1 Ruas Pete (Boleh Skip kalau ga suka)
8 Butir Bawang Merah
5 Butir Bawang Putih
10 Cabe Keriting
5 Cabe Rawit
1 Butir Tomat
(Cabe boleh ditambah kalau suka Pedas)
4Sdm Gula
1Sdm Garam
1/2Sdt Penyedap Jamur Totole (Boleh Skip atau ganti Micin)
Air (Secukupnya)
Minyak (Secukupnya)
Cara memasak
1. Potong otak2 sesuai selera lalu goreng dan tiriskan
2. Bersihkan Pete, belah 2 bagian
3. Ulek duo bawang, cabe dan tomat, masukan sedikit garam
4. Panaskan minyak, tumis ulekan bawang cabe tomat
5. Setelah wangi, masukan Otak2 Goreng dan Pete
6. Masukan sedikit air jika terlalu kering
7. Masukan Gula, Garam dan Sedikit Totole
8. Masak hingga air habis, koreksi rasa.
9. Sajikan
Sumber Resep :Nelri