Resep Dan Cara Membuat Cireng Isi Keju Bumbu Rujak

Cireng Isi Keju Bumbu Rujak
Tadi bikin cireng sama anak2 .. jadi gk rapih tuh cirengnya 😄.. cirengnya diisi keju quickmelt .. 👍🏼mamanya mknnya dicocol sambel rujak .. anak2 yg gk suka pedas dimkn tanpa cocolan udah enaaakk 😋👌🏼 _______________________________________________ 💟 Cireng isi keju bumbu rujak 💟

Resep Dan Cara Membuat Cireng Isi Keju Bumbu Rujak yang Asem Manis Gimna Gitu..

By @idha_syamsidar
Bahan :

250 gr tepung sagu
150 ml air
2 siung bawang putih, haluskan
1 btg daun bawang, iris tipis
3 btg daun seledri, iris tipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
Kaldu bubuk sesuai selera
Tepung sagu buat taburan
Keju quick melt secukupnya, potong dadu
Minyak untuk menggoreng

                                                                

Bahan sambel bumbu rujak :
8 buah cabe rawit merah
50 ml air asam jawa
2 lmbr daun jeruk
1 sdm gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Cara :
1. Masak air dan 100 gr tepung sagu hingga menyatu dan seperti lem, angkat biarkan agak dingin, tambahkan bawang putih, daun bawang, seledri, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata tambahkan sisa tepung sagu uleni hingga menyatu.
2. Ambil sedikit adonan, pipihkan isi keju, tekan2 diatas tepung sagu untuk taburan, lakukan hingga habis, goreng hingga matang.
3. Buat sambel rujak nya, blender semua bahan, masak diatas api sedang, hingga mendidih, tes rasa.angkat.